INDONESIA CAFE RATHOUSE

  

やっと近頃は寒さ知らずになり、花粉症さえなければ、すごしやすい日々です。

インドネシアのお馴染みの野菜『カンクン（空芯菜）』がいよいよ始まりました。

空心菜は栄養価の高い野菜で、とくにビタミンB2・ビタ
ミンE・鉄・カルシウム・カロテンが豊富です。豊富なカ
ロテンは活性酸素を消去し、生活習慣病予防に役立ちます。
ビタミンEは老化防止の役割があり、肩こりや頭痛にも効
果があります。